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Vielfältiges Wurstangebot —
Hausgemachte Wurstwaren
Bratwürste
Kalbs- und Schweinsbratwürste verkaufen wir das ganze Jahr. Im Sommer produzieren wir zudem noch Curry-, Aarebier-, Käse- und Grillbratwürste sowie Grillschnecken und Merguez.
Rohesswürste
Luftgetrocknet oder über dem Sägemehl geräuchert. Knoblauchwürste, Eisser Würste (aus 100% Inser Rindfleisch), Bauernwürste, Schafwürste, Ankerknebeli und Seeländer Salami. Dazu produzieren wir seit 2022 auch unsere Salami vom Buffet selber. Probieren Sie!
Streichwürste
Versuchen Sie unsere Würste zum aufstreichen: Zwiebelmettwurst oder Leberwurst. Einfach super.
Würste zum kochen oder Aufwärmen
Saucisson, Schwartenwurst (Oktober – April), Schweinswürstli. Während den Wintermonaten bieten wir zudem Blut- und Leberwürste an, welche zu 95% aus Seeländer Produkten hergestellt sind.
Hausgemachte Charcuterie
Ob Fleischkäse, gefüllte Kalbsbrust oder gemischter Aufschnitt. Kalt aufgeschnitten sind es Leckerbissen für jede Mahlzeit.
— Bratwürste —
Bratwurst
Aarebierwurst
Currywurst
Grillschnecke
Käsewurst
Schweinsbratwurst
Schweinsbratwurst am Meter
— Rohesswürste —
Rohesswurst
Bauern
Eisser
Schaf
— Streichwürste —
Streichleberwurst
Zwiebelmettwurst
— Kochwürste —
Blutwurst
Leberwurst
Schweinswurste
— Charcuterie —
Balleron
Karotten
Pilze
Presswurst
