4 portions Ingrédients: 800g de viande de boeuf suisse hachée 2 échalotes 4 oeufs Sel Paprika doux en poudre 300g de carottes coupées en fines lanières 250 ml de crème Jus de citron selon son goût Préparation: Peler l’échalote et la couper en petits dés. Bien mélanger avec la viande hachée, les oeufs, le sel, […]

4 portions Ingrédients:Bifteck de bœuf grillé: 4 Biftecks de boeuf de 120 g chacu Sel, poivre Légumes au four: 800 g Pommes de terre précoces ou fermes à la cuisson, coupées en quartiers 2 Grosses carottes coupées en longs bâtonnets 1 Poivron rouge et jaune, coupés en lanières épaisses 2 Oignons coupés en quartiers 5 […]

4 portions Ingrédients: Chili con carne: 500g Viande de boeuf, grossièrement hachée 2 cs Huile d’olive 1 Gros oignon haché 1 Gousse d’ail pressée 1 cc Thym 3 cc Chili en poudre 1 Grosse carotte coupée en petits dés 600 g Tomates hachées en boîte 250 g Haricots rouges en boîte, égouttés et rincés Sel, […]