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HORAIRES D’OUVERTURE
Lundi – fermé
Mardi - Vendredi
06.30 – 12.10 h
14.00 – 18.30 h
Samedi
06.30 – 16.00 h
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La boucherie Hämmerli
Production traditionnelle avec technologie moderne
Grâce aux machines modernes, nous avons pu optimiser et simplifier beaucoup de processus de production. Néanmoins, nous tenons encore à une production traditionnelle pour ne pas perdre la relation avec ce beau métier.
Nos saucisses à manger cru ne sont pas séchées dans un séchoir électronique. Les meilleurs saucisses à manger cru nous produisons dans une pièce isolée avec beaucoup de travail manuel, travaille qui est..
Feuilleter, Apprécier, Déguster
Les animaux passent leurs quatre premiers mois de vie dans la ferme de la famille Feissli. Ils sont soignés et contrôlés de manière très intensive...
Plus Ins n'est pas possible
Fair Food par excellence. Des trajets courts, de la nourriture provenant de la ferme, beaucoup d’air frais et de la place pour bouger.
LA QUALITÉ AVANT LA QUANTITÉ
Notre gamme
Nous offrons à nos clients des produits de très haute qualité,
dont l'origine est connue et la fraîcheur est garantie.
La boucherie Hämmerli
Des plats froids
Nous vous proposons : Du jambon, de la charcuterie, du fromage d’Italie, de la poitrine de veau farci, du rôti de porc, du roastbeef, de la viande séchée des Grisons, du jambon cru des Grisons, de la viande séchée du Valais, du jambon cru de notre région, du lard à manger cru de notre région, de la saucisse à l’ail, de la salami Citterio, de la salami Nostrano, du pâté et de la terrine.
Vous pouvez volontiers commander en ligne.
Le ProBon est un remerciement que les commerces spécialisés adressent à leurs clients.
Il ne vous engage à rien et son fonctionnement est très simple,
raison pour laquelle il est aussi apprécié et de nombreuses personnes en collectionnent déjà.
UN PLUS POUR NOS CLIENTS
Les meilleures recettes
Rôti de porc
Ingrédients: Viande: 800 g de filet de porc 1 gousse d’ail pressée 1 cs de ...
Entrecôte de cerf
Ingrédients:Viande: 700 g d’entrecôte de cerf d’une seule pièce 1 cs de Moutarde Thomy délicatement ...
Petites escalopes de veau à la sauce tonnato
Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs Sel, poivre du moulin 2 dl d’huile de tournesol 2 boîtes ...
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