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Vielfältiges Wurstangebot —

Hausgemachte Wurstwaren

Bratwürste

Kalbs- und Schweinsbratwürste verkaufen wir das ganze Jahr. Im Sommer produzieren wir zudem noch Curry-, Aarebier-, Käse- und Grillbratwürste sowie Grillschnecken und Merguez.

Rohesswürste

Luftgetrocknet oder über dem Sägemehl geräuchert. Knoblauchwürste, Eisser Würste (aus 100% Inser Rindfleisch), Bauernwürste, Schafwürste, Ankerknebeli und Seeländer Salami. Dazu produzieren wir seit 2022 auch unsere Salami vom Buffet selber. Probieren Sie!

Streichwürste

Versuchen Sie unsere Würste zum aufstreichen:  Zwiebelmettwurst oder Leberwurst. Einfach super.

Würste zum kochen oder Aufwärmen

Saucisson, Schwartenwurst (Oktober – April), Schweinswürstli. Während den Wintermonaten bieten wir zudem Blut- und Leberwürste an, welche zu 95% aus Seeländer Produkten hergestellt sind.

Hausgemachte Charcuterie

Ob Fleischkäse, gefüllte Kalbsbrust oder gemischter Aufschnitt. Kalt aufgeschnitten sind es Leckerbissen für jede Mahlzeit.

— Bratwürste —

Bratwürst

Bratwurst

Aarebierwürst

Aarebierwurst

Currywurst

Grillschnecke

Grillschnecke

Käsewürst

Käsewurst

Schweinsbratwürst

Schweinsbratwurst

Schweinsbratwürst am Meter

Schweinsbratwurst am Meter

— Rohesswürste —

Rohesswürst

Rohesswurst

Bauern

Bauern

Eisser

Eisser

Schaf

Schaf

— Streichwürste —

Streichleberwürst

Streichleberwurst

Zwiebelmettwürst

Zwiebelmettwurst

— Kochwürste —

Blutwürst

Blutwurst

Leberwürst

Leberwurst

Schweinswürste

Schweinswurste

— Charcuterie —

Balleron

Balleron

Karotten

Karotten

Pilze

Pilze

Presswürst

Presswurst

Zungenwürstroulade

Zungenwurstroulade